小麦の花

小麦も順調に育っています。
穂についてる小さい白いのが小麦の花です。

早刈りしてドライにしています。
穂が充実してからだとスズメに食べられてしまうので、今のうちに。

お米育ってます

育苗トレーにまいたお米が、順調に成育しています。
雑草の成長スピードもすごいので、田んぼは草だらけ。
奥の田んぼに耕うん機かけ、きれいにならしました。

夫は毎朝のように、苗の様子を見に、田んぼ通いです。

バラとガーデニングショウへ

今年は、バラとガーデニングショウを見に、
西武ドームへ行ってきました。

ショウガーデンは、自宅の庭には使えない、
無理があるものなので、冷めた目で見てしまいます・・・。
つるバラは地植えしたとたん、牙をむくのです・・・。
ショウガーデンのような、細い、たおやかな感じではありませんよ～。

「キャスキッドソンのコッツウォルズの庭」は大人気。
入るのに30分待ちでした。

しばし、夢の空間にひたってきました。
さて、おうちに帰って、草とカイガラムシとの闘いが待っています

庭だより２０１２①

がんばって草から守ったおかげか、芝桜がきれいに咲いてくれました。
消えなくて良かった・・・。

姫りんごの花は、かわいらしくて大好き。

これもかわいくて大好きなのに、
この後、息子たちに踏まれて折れてしまいました

放ったらかしで育っているいちご発見
草むしりの束の間の幸せ

葉色の競演も見る価値ありです。

りんごのジュレ、紅茶のジュレ、りんごとぶどうのジャム

らでぃっしゅさんの今シーズン最後のりんごで、ジュレを作りました。
果肉は分けて、汁だけ煮つめました。
透明で美しい。宝石のようです。

りんごのジュレに、オーガニックのアールグレイ紅茶を加え、
紅茶のジュレにしました。
こちらは大人の感じでおいし～。

取り分けた果肉の方は、干しぶどうを加えて、
りんごとぶどうのジャムにしました。
これは子どもたちが喜びました。

りんごさん、また秋にお会いしましょう
有り難うございました。

潮干狩り

ＧＷに千葉の富津海岸へ潮干狩りに行ってきました。

朝出発すると渋滞で遅くなるので、
前日から潮干狩り場そばのキャンプ場へ前泊。
一人７００円で予約不要。
しかし、夜のうるささ、暴走バイクの爆音、
朝のカラスの大合唱、飛行機の騒音、
ととにかくうるさすぎるキャンプ場で、ほとんど眠れず
体調くずれました

すごい人・人・人

あめふらし。いっぱいいました。

あさりメインとはまぐりで、合計１０ｋｇとりました。

スーパーのあさりと違い、味が濃くておいしい
色々な料理を楽しみました。
１年に一度は行きたいです

たけのこ料理

今年も大鍋で3回ほどたけのこをゆがき、
たけのこ料理を楽しみました。
１回目は買うけど、２、３回目は、
たいてい実家からもらって～とＳＯＳがきます。

たけのこと豚肉のカレー味丼。
子供たちに大好評でした。

たけのこと新玉ネギ、豆の春巻き。
こちらも大・大・大好評で、リクエストの嵐でした。

うどと菜の花ももらいました。
春っておいしいです

長男のバースデーケーキ

3/3からのびのびになっていた長男のバースデーケーキ、
ＧＷ中にやっと作りました。

長男の要望は、ケーキに飴がけのドームを作ってほしい、
とのことなので、ショコラのケーキを作り飴がけしました。

飴がけ・・・・、3年ぶりくらいに作ったので、かなりひどい
時間もなく、あせって作ったし。
でも、子ども達は「すごーい」と大喜びしれくれました
やることに意義あり、です。

お米の塩水選ともみまき

今年もお米作りが始まりました。
無農薬有機肥料でのでの米作りのため、
一週間前に塩水選と湯温消毒をしたお米を
井戸水につけて発芽させます。

小さい芽がぴこっと出ています。

 

トレーにまき、田んぼへ持って行き、苗を育てます。
保温とすずめに食べられないために、不織布で覆いました。
毎朝のように夫が田んぼに様子を見に行く日々が始まりました。

母の日のおやつ

母の日に、小５と小２の息子たちが、おやつに作ってくれました。
私の似顔絵入りのパン。

天然酵母パンとジャムは私の手作りです。
アイデアは小５の長男。
次男にマネするな！とケンカしながら作っているので、
ちょっと怒ってしまいましたが・・・・
ありがとね・・・・。